Recept - Aljašská treska na cesnaku

Potrebujeme: 800 g filé z tresky soľ mleté čierne korenie 1 lyžicu hladkej múky 2 lyžice oleja 3 strúčiky cesnaku 2 lyžice masla.

Ako na to: Rozmrazené filé z aljašskej tresky nakrájame (s hmotnosťou 150 g na porciu), osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Obalenú rybu opečieme na oleji z obidvoch strán, pridáme na plátky nakrájaný cesnak, maslo a v rúre pod pokrývkou dopečieme. Pri podávaní polejeme výpekom s cesnakom. Vhodné prílohy: hrianky, čierny chlieb, rozličné druhy zeleninových šalátov.