nedeľa 4. novembra 2012

Recept - Aljašská treska na cesnaku

Potrebujeme:

  • 800 g filé z tresky
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 lyžicu hladkej múky
  • 2 lyžice oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice masla.
 
Ako na to:

Rozmrazené filé z aljašskej tresky nakrájame (s hmotnosťou 150 g na porciu), osolíme, okoreníme a obalíme v múke. Obalenú rybu opečieme na oleji z obidvoch strán, pridáme na plátky nakrájaný cesnak, maslo a v rúre pod pokrývkou dopečieme. Pri podávaní polejeme výpekom s cesnakom. Vhodné prílohy: hrianky, čierny chlieb, rozličné druhy zeleninových šalátov.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára