utorok 22. apríla 2014

Čo všetko sa dá pestovať na balkóne ?

V dnešnej dobe je pestovanie vlastnej zeleniny a ovocia čoraz viac oblúbené, no nie všetci majú vlastnú záhradku alebo pozemok, ktorý by si mohli obrábať. Pestovanie na balkóne a za oknom je preto jediná možnosť. Či už máme malý alebo veľký balkón, stačí trocha slniečka a dopestujeme si takmer čokoľvek. :)

                              >>> PREDAJ CHILLI SADENÍC TU <<<


Poď k samotným rastlinkám, ktoré si môžme zasadiť, v prvom rade sú to samozrejme bylinky, ktoré môžete mat kludne aj v kuchyni za oknom ide hlavne o rôzne druhy bazalky, mätu, šalviu, rozmarín, petržlen, pažítku, rukolu, materinú dúšku (tymián), oregáno, mladý šenát a podobne.. všetky čo som tu spomenul mám osobne vyskúšané a nesklamali. Bylinky sú v podstate nenáročné, stačí ich len pravidelne zalievať a budú vám robiť radosť po dlhú dobu.

Momentálne je trendom mat na balkóne paradajky, k tým tu mám samostatné články (link pod textom), takže sa nebudem moc rozpisovať a poviem len že určite si vyberte cherry paradajky, najlepšie také ktoré sú priamo určené na balkón a taktiež si treba uvedomiť, že paradajky v kvetináči nemajú toľko živín ako by mali vo voľnej zemi, preto je dobré ich troch prihnojovať nejakým organickým hnojivom. Odtrhnúť si v lete každé ráno čerstvú a voňavú paradajku je super pocit :)


Z tých rastlín čom mám vyskúšané a viem že nesklamú by som vám ešte odporučil jahody, ktoré už môžete dostať predpestované v rôznych závesných kvetináčoch - tým pádom nebudú zaberať miesto pre ďalšie kvetináče a kochlíky.. Cesnak a cibuľa - super trvá síce trošku dlhšie kým z nich máme cibľky aké poznáme z obchodu, ale dá sa to a odporučil by som vám to vyskúšať do jedného kvetináču.
Moje oblúbené chilli papričky, hrášok, rôzne šaláty, zemiaky a mnoho ďalších vecí, ktoré ma teraz nenapadnú, každopádne fantázií sa medze nekladú a je len na vás čo si zasadíte :)



štvrtok 10. apríla 2014

Stavba fóliovníku gude 6x3m

Fóliovník som ešte nikdy nestaval, takže som nevedel čo od toho čakať. Po dlhom hladaní na internete som sa nakoniec rozhodol pre Gude 600cm x 300cm  teda 18m2 má 6 okien na suchý zips a dvere na klasický zips z oboch strán. Podľa recenzií ľudí bol sa dal ľahko rozložiť a zložiť a tepelné vlastnosti boli tiež celkom fajn. Kedže máme záhradu do kopca tak najťahšia práca ma čakala pri
kopaní.

                              >>> PREDAJ CHILLI SADENÍC TU <<<

Začínal som v podstate na zelenej lúke

Po niekoľkých dňoch  bola základňa na fóliovník takmer hotová

Ďalšia úloha bola dať terén do roviny.


Fóliovník som kupoval cez internetový obchod a stál ma 155 eur vratane dopravy. Najskôr som myslel, že nebudem mať šancu postaviť ho sám, ale potom som uvidel aká jednoduchá konštrukcia to je a kostru som postavil sám za necelých 30min. netreba k tomu žiadne náradie ani jednu skrutku či maticu. :)







Ďalším krokom bolo vytvorenie vyvýšených záhonov, zvolil som si tri 80cm záhony a dve 30cm uličky,
použil som dosky, ktoré som mal k dispozícii, žiadne som nekupoval, preto to na pohľad nevyzerá extra pekne, ale svoj účel dúfam splnia :)

Na záver by som vám chcel povedať, že ak máte priestor určite investujte do fóliovníka, pri správnej údržbe môže vydržať 5-8 rokov, keď si spočítate koľko paradajok, paprík, uhoriek, šalátov a ďalšej zeleniny vypestujete tak zistíte že sa vám počiatočná investícia niekoľkonásobne vráti. 

Na záver pridávam ešte fotky dokončeného fóliovníka.











utorok 4. marca 2014

Žihlavový výluh na podporu rastu

Hnojivo z buriny? Prečo nie!Hnojivo z buriny? Prečo nie!
Inteligentný záhradkár, ktorý sa nemieni na svojej záhradke otráviť množstvom priemyslových prípravkov, sa často vracia k radám našich babičiek. Práca na záhradke je najlepšou zdravou a užitočnou posilňovňou, i keď i tu platí všetko s mierou. 

Ale nahradzovať prácu množstvom drahých granulí a vodičiek? To zmysel tiež nedáva, veď na ne musíte zarobiť, a ako inak, než prácou. Preto pár tipov na zdravé a veľmi šikovné hnojivo, ktoré je celkom zadarmo a pripravíte ho celkom ľahko. 

Bez dobrého hnojiva rastliny veľmi neporastú, nekvitnú ani neplodia, pretože pôdu časom vyčerpajú. Preto sú tak vďačné za pekne uležaný kompost, ktorý kolobeh uzavrie a vráti im, čo potrebujú. Lenže také hnojivo pôsobí trošku pomaly vylepšiť ním záhon na jar je skvelé, ale v priebehu sezóny by to bolo navyše trošku nekomfortné. Zlaté tekuté hnojivá. A hľa, i tie si môžete pripraviť sami. Opäť z rastlín a napríklad z nepotrebnej buriny. 

Pokiaľ vezmete rastlinu a rozložíte ju, získate všetky potrebné živiny a prvky. Potom ich dáte kvetinke živé. Aké jednoduché. Stačí vhodná nádoba, voda, trocha pokosenej buriny a čas na kvasenie. Okrem klasickej trojice látok dusík, fosfór a draslík bude hnojivo bohaté i na vzácny zinok či železo, ale i na látky podporujúce rast a priaznivo ovplyvňujúce obranyschopnosť proti chorobám. 

Ako sa varí záhradné menu? Rastliny vhoďte do nádoby, ktorá môže byť plastová, drevená, z kameniny, ale nemala by byť kovová, pretože by čoskoro skorodovala. Pokiaľ ich trochu posekáte, bude výluh hotový skôr ale nie je to nutné. Nádobu naplňte z troch štvrtín zeleným materiálom a po okraj zalejte vodou najlepšie mäkkou dažďovou. Ďalšiu prácu už urobí príroda sama - dva až štyri týždne bude výluh kvasiť. Nanajvýš ho môžete občas premiešať. Hotový bude, až prestane peniť a získa tmavú farbu. Rastliny sa z veľkej časti rozpustí a zvyšok klesne na dno bude sa hodit ako mulč. Je pravda, že kvasenie úplne nevonia nádobu preto nedávajte úplne k domu. 

Pokiaľ do zmesi pridáte trochu nehaseného vápna, zápach sa zmierni. Výluhy, ktoré slúžia skôr na podporu zdravia rastlín než ako vydatné hnojivo, môžete pripraviť i bez kvasenia len samotným lúhovaním. Napríklad pokiaľ máte dostatok harmančeku, vložíte sto gramov do litra dažďovej vody a necháte v nej aspoň týždeň výsledok bude univerzálnou ozdravnou kúrou pre záhradu. 

Rastlinné výluhy sú silná káva, pred použitím ich preto výdatne zrieďte. Najlepší pomer pre mesačné hnojenie býva diel hnojiva na deväť dielov vody, u častejšie hnojených mladých sadeníc výluh zrieďte pokojne dvojnásobne. Alebo môžete rastliny hnojiť týždenne výluhom zriedeným až k pomere jedna ku pätdesiatim. Zásady sú rovnaké ako u iných hnojiv rastlinám výživu dávajte počas dažďa či po ňom, za horúceho slnečného počasia radšej nie. Pokiaľ horúčavy trvajú mesiac a dlhšie, samozrejme, pohnojiť musíte, avšak pribudne vám práca s dôkladným zalievaním. 

Hnojivo by nemalo prísť do priameho kontaktu s listami, nechajte ho vpiť do blízkeho okolia rastliny. Ale veľmi nariedený výluh môžete priamo na listy naopak rozprašovať. 

Snáď najvďačnejším základom rastlinného hnojiva je žihľava. Pokiaľ nie ste puntičkári, ich nedostatkom na záhrade asi netrpíte. Ako burina je užitočná! Nielen na čistiaci čaj a krásne vlasy. Žihľavový výluh prospieva zelenine i okrasným rastlinám. Obsahuje veľké množstvo dusíku a vhodný je predovšetkým v období rastu. Pre zeleninu, zvlášť ľuľkovitú, je užitočný i výluh z kostihoja. Obsahuje dostatok draslíka, je účinný ale zároveň mierny a pri 'výrobe' ani príliš nezapácha. Zeleninu však môže posilňovať aj zelenina keď na výluh použijete odpadové listy z kapusty, červenej repy, rajčín. A je tu ešte púpava - prospieva najviace ovocným drevinám a podporuje kvalitnú úrodu. Ostatne kvalitné výživné hnojivo poskytne v podstate akákoľvek burina, len by nemal obsahovať už zrelé semená. 

zdroj : http://lepsiebyvanie.centrum.sk/

Prírodné postreky proti voškám

Proti voškám prírodnými prostriedkami

vpškyVošky sú nepriateľom záhradkára, aj keď pohľad na ne môže byť dvojaký. Vošky sajú šťavu z listov a spracovávajú z nej bielkoviny. Cukry spracovať nevedia, preto ich vylučujú na zadočku. Táto medovica je potravou pre včely a mravce, ktoré si svoje kolónie vošiek pestujú a chránia pred prirodzenými nepriateľmi, napríklad lienkami. Vošiek je viac druhov, asi toľko, ako druhov rastlín a stromov, ktoré napádajú. Neselektívny výber postrekov na hmyz dokáže zahubiť nie len vošky, ale aj lienky, ktorých vývoj je dlhší, a preto máme občas problém s premnožením vošiek. Ako proti nim zakročiť prírodnými prostriedkami?
lienkaProblémom nie sú samotné vošky, aj keď dokážu zdecimovať rastlinu, ale to, že medovica vylučovaná na konárikoch a listoch je zarastaná hubovitou čerňou a tak sú šírené po rastlinách infekcie. Napadnuté sú najčastejšie mladé konce konárov, preto je účinné ich ostrihať a spáliť. Proti mravcom, ktoré si “pasú” svoje vošky a chránia ich aj tak, že napádajú larvy lienok, sa môžete brániť nalepením lepových pásov na kmeň stromu, čím zabránite mravcom v pohybe po strome.
Avšak toto nie je jediný spôsob boja proti voškám, ak nechceme používať chémiu, teda postreky jedovatými látkami. Okrem výluhu zo žihľavy môžeme použiť aj ďalšie prírodné prostriedky.

Tabak proti voškám

Vhodný postrek si môžeme pripraviť vylúhovaním (uvarením) tabaku (alebo cigary) vo vode. Použite radšej nejaký starý kastról alebo prázdnu plechovku a nerobte to radšej v kuchyni. Ideálne je ak máte na záhrade kempingový varič na propán-bután. Keď vznikne tmavý odvar, prefiltrujte ho cez gázu alebo netkanú bielu textíliu a pridajte doň zmáčalo. Stačí trochu mazľavého mydla alebo aj jar na riad. Stačí pár kvapiek. Úlohou zmáčadla je zmeniť povrchové napätie vody a tým zabezpečiť, aby voda na listoch netvorila kvapky a nestekala hneď dole z listov. Zlepší to účinnosť postreku. Týmto roztokom pomocou ručného mechanického rozprašovača (napríklad prázdneho z kuchyne či z kúpeľne po využívaní drogériového prípravku) postriekajte spodnú časť listov. Tabak je jed a hmyz dýcha celým povrchom tela.

Proti voškám cesnakom

cesnakHovorí sa, že kto je cibuľu, k tomu nechodí lekár a kto je cesnak, k tomu nechodí nikto. Cesnak má antibakteriálne a fungicídne vlastnosti a svoju špecifickú vôňu, ktorá odpudzuje (aj hmyz). Preto aj proti voškám môžeme z neho pripraviť preventívny roztok. Nasekajte 25 strúčikov cesnaku na malé kúsky a zalejte ich 1 litrom horúcej vody. Po 15 minútach lúhovania všetko prelejte cez sitko alebo gázu. Po vychladnutí postrekovačom raz za dva až tri týždne aplikujte na rastliny, ktoré napádajú vošky.
Výhodou týchto ekologických prostriedkov proti voškám je hlavne to, že nepotrebujú nijakú ochrannú dobu, čo je výhodné najmä pri rastlinách, ktorých plody konzumujeme. Pamätajte však, že najlepšou ochranou aj proti voškám je prevencia, teda vzdušné koruny stromov, dostatočne ďaleko od seba sadené rastliny a nijaká prebytočná vlhkosť. A aj prílišné hnojenie prípravkami s obsahom dusíka pomáha voškám, pretože dusík zmäkčuje rastlinné vlákna.
Prebytočné zásoby aj prírodných postrekov proti voškám skladujte mimo dosahu malých detí a domácich zvierat.

zdroj : http://www.mojazahradka.sk/

streda 2. októbra 2013

Domáca medicína

ZÁZVOROVO-CITRÓNOVÝ MED PROTI KAŠĽU
POTREBNÉ PRÍSADY

Včelí med, koreň zázvoru (ďumbier lekársky), citrón

POSTUP PRÍPRAVY

Koreň zázvoru očistíme, nakrájame na tenulinké plátky, zmiešame s citrónom, kôru ktorého sme dôkladne umyli a nakrájali na tenké plátky. Dáme do pohára, zalejeme včelím medom a odložíme do chladničky, v ktorej vydrží 2-3 mesiace, samozrejme ak sa dovtedy neminie. Med pomáha proti kašľu a pri nachladnutí. Podávame s čajom alebo len zalejeme horúcou (nie vriacou) vodou.


Výborný- božský- karamelový čaj s cibuľou (vynikajúca a vylepšená varianta cibuľoveho čaju)a chutí aj deťom.ZABERIE!!Výborný na kašeľ ,priedušky,zápaľ pľúc
POTREBNÉ PRÍSADY

cukor, cibuľa, voda, ak máte zázvor

POSTUP PRÍPRAVY

Tento typ čaju ju vylepšenou variantou cibuľového čaju, ktorý ako vieme nie každému chutí.Tento chutí výborne 
a môžem zaručiť,že aj najmenším.Výborný je na PRIEDUŠKY(hneď v ten deň sa uľaví a vykašliava sa )

Robievam ho odoka,ale prídavam ak mám aj nastruhaný zázvor.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

v hrnci si skaramelizujeme cca 6 pl.kryst.cukru
takto ho pomaly rozpúšťáme
teraz ho máme rozpustený
a pozor!!!!zoberieme studenú vodu a ja pridám cca do pol hrnca.robievam v stredne veľkom!Chcela by som upozorniť,že keď nalejete vodu dajte pozor ,lebo začne bublať a aj striekať.Netreba sa ľakať treba znížiť plameň a keď nám cela hmota ,tak stvrdne miešame a postupne sa rozpustí
Pridáme na pol prekrojenú cibuľu aj so šupou a varíme 15min.Potom podávame.Chutí výborne aj deťom a dokonca pomohol aj pri zápale pľúc.Dobru chuť



Citrónovo - cesnakový zázrak

POTREBNÉ PRÍSADY

5 ks celý citrón * 30 strúčikov cesnaku * 1 l vody *

POSTUP PRÍPRAVY

Citróny umyjeme v horúcej vode, nakrájame na malé kúsky. Cesnak očistíme,nakrájame na polovičky. Všetko spolu zmixujeme na kašu. Vylejeme do vody a necháme prejsť varom. Hneď odstavíme. Precedíme cez sitko a nalejeme do flaše. Skladujeme na chladnom mieste, najlepšie v chladničke.
Pijeme denne 2 cl pred jedlom / t.j. štamprlík /. Buď ráno pred rańajkami alebo pred obedom.

Túto lacnú a neškodnú liečivú kúru by mal človek opakovať každý rok. Zápach a cesnakovú vôňu vôbec necítiť. Účinok citrónu s cesnakom sa prejaví naplno.

Odstraňuje vápnik a tuk usadený v tele a v cievach. Posilňuje srdce, upravuje tlak. Po 3 týždňoch pitia pocítite v tele príjemné omladenie. Zvápenatenie a vedľajšie príznaky,ako je zhoršené videnie alebo sluchové potiaže sa postupne zmenšujú a odchádzajú. Po 3 týždňoch kúry by mal človek kúru na 8 dní vynechať a potom opäť 3 týždne pokračovať. Potom sa dostaví prenikavý úspech.

Človek môže zase dobre spať a nemusí v noci pobehovať. Vápnik sa rozpustil. Užíva sa aj ako prevencia proti rakovine štítnej žlazy. Výsledky sú vynikajúce. Jedna pani sa vyhla operácii srdca, pretože tuk a vápnik v cievach sa po kúre rozpustil. Taktiež sa liek osvedčil pri vypadávaní zubov - paradentóze.


Tento receptík som získala od jednej staršej pani. Tak idem vyskúšať. Za pokus to stojí. Už len pre to omladenie. :-)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Pripravíme si suroviny.
2. Nakrájame a rozmixujeme.
3. Necháme prejsť varom a hneď odstavíme.
4. Precedíme cez sitko a nalejeme do flašky.
5. Nalepíme nálepku a odložíme do chladničky.


Sirup proti kašľu - citrón med a cibuľa

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčšia cibuľa, 1-2 citrony, med

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu aj citron nakrajame na kolieska a ukladame do vysokej nadoby, moze byť aj sedemdecova fľaša. Naspodok dame citron, potom cibuľu, zalejeme 1-2 lyzicami medu. Pokracujeme citron, cibula, med. Dame na teple miesto, napr. na radiator.Za 2-3 hodinky cibula a citron pustia šťavu a tu potom davame detickam po lyziciach. Kludne aj kazdu hodinu jednu polievkovu lyzicu. Zhruba 6 lyzic denne. Je to fakt rokmi overeny recept a nam velmi pomaha, hlavne na jesen a v obdobi chripky, je aj plny vitaminov.

Citron mozeme len vyzmykat na cibulu s medom.
Med mozeme nahradit krystalovym cukrom, ak sa bojime alergie na med, alebo menej medu dame.
Med moze byt aj scukornately, on sa rozpusti s tym citronom.
Pripravujeme cerstve, najlepsie neskladovat, zjest a spravit znova.

Mozeme brat aj preventivne v chripkovom obdobi.


Ako sa vám vyhnú kliešte! :)

POTREBNÉ PRÍSADY

Milé mamičky, nižšie uvedený recept sa ku mne dostal náhodou mailom a po prečítaní som usúdila, že by mnohé z vás zaujal. Nevedela som, kam ho zaradit, ale v podstate ide o "recept", len finálny produkt prosím nepite - treba ho naniesť na telo! :) Ak ho niektorá z vás vyskúša, dajte vedieť!

POSTUP PRÍPRAVY

Citujem tak ako som dostala...

"Ako sa Vám vyhnú kliešte

Tento recept priniesla 1 pani zo Švédska a minulý rok ho 1 známa úspešne vyskúšala so synom a neterou. V deň keď plánovali výlet do lesa, sa všetci nasprejovali doleuvedeným odvarom. Nestihol to jedine 1 chlapec, ktorého neskôr doviezli rodičia. Po návrate z lesa mal on jediný nanešťastie kliešťa. 

Vyskúšajte! 

1 vrecúško rozmarínu (dostať v obchode ako prísadu do jedla)
1 liter vody
1 lyžica bieleho vínneho octu 

Dáme variť liter vody. Keď sa voda varí, odstavíme ju a dáme do nej luhovať 1 vrecko rozmarínu až do vychladnutia. Odvar scedíme a pridáme 1 lyžicu bieleho vínneho octu. Odvar prelejeme do sprayových fľaštičiek a uchovávame v chladničke. Pred výletom do prírody si nasprejujeme časti tela.

Ďalší účinný prostriedok pre dospelých je užívanie cesnakových tabliet, tie však musíte začať užívať skôr ako plánujete kemp v prírode. (Cesnakové tabletky užívajú aj lesní robotníci vo Švédsku preventívne proti kliešťom.) "

Na posilnenie imunity, prečistenie organizmu a proti cholesterolu.

POTREBNÉ PRÍSADY

2-3 hlávky cesnaku, 1/2 litra vodky

POSTUP PRÍPRAVY

Cesnak očistíme, nakrájame na menšie kúsky. Vložíme do fľaše (asi do 1/3), zalejeme čistou vodkou. Necháme lúhovať 21 dní, potom scedíme.
Je to výborný recept na posilnenie imunuty - choroby ma obchádzali celý rok. Môjmu otcovi zasa pomohol trochu znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Spôsob užívania: užívame každé ráno pred jedlom po kvapkách. Začneme s 3 kvapkami, každý deň pridávame 1 kvapku, až do 30. Keď dosiahneme 30 kvapiek, znova začneme uberať, až sa dostaneme po 3 kvapky. Potom prerušíme užívanie na 3 týždne a môžme začať znova.

Mladé smrekové výhonky ( med a kvapky proti kašľu )

POTREBNÉ PRÍSADY

mladé svetlozelené (mäkučké a hebké na dotyk, nesmú pichať) smrekové výhonky zbierané do polovice mája

POSTUP PRÍPRAVY

***KAŠEĽ DLHOTRVAJÚCI***
umyté a a odkvapkané smrekové výhonky naložíme do pálenky alebo iného asi 40% alkoholu na tri týždne, potom zlejeme. podávame po 5 kvapkách na kocku cukru, kým sa stav nezlepší.

***MED NA PRIEDUŠKY***
350g výhonkov spariť 1litrom vriacej vody (môže sa povariť 10minút a tiež sa môže pridať jeden citrón) a nechať 2 dni lúhovať, potom pridať 1,5kg cukru a variť kým nezhustne nezhnedne, dať horúce do pohárikov a otočiť hore dnom

***BAČOVSKÝ NÁPOJ***
(2 porcie)
*3dl vody, *6 mladých výhonkov smrekových konárikov, *6cl citrónového sirupu, *8cl borovičky
*Postup: Mladé výhonky namočíme do vody na 12 hodín. Potom prhrejeme na 60°C, precedíme do miešacieho pohára, primiešame citrónový sirup a borovičku, necháme vychladnúť a nalejeme do pohárov.

***RÝCHLY SIRUPČEK***do 5l fľaše ukladáme striedavo výhonky a zasýpame cukrom až po vrch, zaviažeme celofánom, dáme na parapet až pustia šťavu, sedíme a môžme zmiešať s medom(vtedy sa musí prevariť) Skladujeme v chladničke.

Nápoj na zníženie teploty

POTREBNÉ PRÍSADY

POZOR!!! Prosím, prečítajte si pozorne!!! Užívať len vtedy, keď je telo rozhorúčené a teplota stúpa, neužívať však vtedy, keď má chorý zimnicu, triašku, skrehnuté končatiny!!!*********2 pomaranče, 1 lyžica cukru, 1/2 litra vody

POSTUP PRÍPRAVY

Nápoj som objavila náhodou:o) vo svojej písanke a až dnes som ho prvý krát robila, tak neviem posúdiť, či zaberá... každopádne aspoň budete mať v čase choroby vitamíniky..


...pomranče dobre umyte a aj so šupou nakrájajte, posypte lyžicou cukru a zalejte vriacou vodou...nechajte lúhovať... keď pomaranče udržíte v rukách, tak z nich vytlačte štavu a nápoj pite vlažný....


Recept na imunitu


POTREBNÉ PRÍSADY

4 cele citrony (umyte), 1 hlavička cesnaku, 4 pol. lyžice medu, 3 čajové lyžičky chrenu

POSTUP PRÍPRAVY

vsetko zmixovat a v pohari ulozit do chladničky. každý den zjest lyžičku a žiadna choroba si na vás netrufne :-)



NA KAŠEĽ PRE DOSPELÝCH AJ PRE DETI.

POTREBNÉ PRÍSADY

3 lyžice medu, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1lyžica alpy.

POSTUP PRÍPRAVY

Do fľašky od dets.výživy dáme všetky ingrediencie a pretrepávame dovtedy,kým sa nespoja.Potom užívame niekoťkokrát denne (4-5krát) za 1-2 malé lyžičky.Keď sirup pripravujem pre deti,tak dávam iba pol lyžičky alpy.Alpa preto,aby sa ľahšie pri prechladnutí dýchalo.Je to výborný sirup hlavne keď je zápaľ priedušnice a ťažko sa človeku dýcha. Nebojte sa tej alpy,z detí sa nestanú alkoholici,pretože im to nedáte 365 dní do roka.Keď sú choré 2-3 krát do roka,nemôže im to uškodiť. Ja som to dávala svojim a sú OK, a syn už má 39,dcéry 31 a 29 a všetci sú v pohode.Treba odskúšať na sebe, je to super!!!


Medicína proti kašľu

POTREBNÉ PRÍSADY

Potrebujeme:
2 citróny a med

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept mi poradila sestrina suseda,ktorá ho má vyskúšaný na svojich vnukoch a mne sa osvedčil pri liečbe dcérinho kašľa.
Dáme si uvariť dva citróny. Varíme ich 10 minút. Potom necháme trochu vychladnúť a vytlačíme ich. Buď ich prekrojíme alebo urobíme menšiu dierku a povytláčame. Do šťavy potom zamiešame med. Presnú mieru neviem,to už si musíte určiť vy podľa chuti. Dcéra má teraz obdobie kašľov,tak som jej túto "medicínu" nasadila a musím si zaklopať, ustupuje jej to. Vyskúšajte, uvidíte.


Chrípka a prechladnutie

POTREBNÉ PRÍSADY

10 citrónov, 15 strúčikov cesnaku a 500g medu. Veľa zdravíčka prajeme...

POSTUP PRÍPRAVY

Citróny odšťavíme, cesnak pretlačíme - dáme do mixéra a postupne prilievame počas šľahania med. Zmesou naplníme poháriky - uzavrieme a počas dvoch dní necháme za občasného premiešania odstáť. Preventívne užívame nalačno každé ráno za 1 PL (polievkovú lyžicu). Je to vyskúšané, fajné a vôbec nemáte v ústach pachuť po cesnaku.

Medvedí cesnak - výborná bylinka




POTREBNÉ PRÍSADY

Sú veľmi podobné cesnaku kuchynskému, pretože obsahuje rovnaké zlúčeniny ako kuchynský cesnak. Navyše zelené listy medvedieho cesnaku obsahujú chrolofyl, zelený fotosynteticky pigment, v ktorom je ukrytá energia slnka. Je prvou jarnou rastlinou, ktorú môžeme konzumovať.

POSTUP PRÍPRAVY

Detoxikačné účinky na organizmus
• Prečisťuje tráviaci systém 
• Prečistí obličky, močové cesty, podporuje močenie 
• Priaznivo vplýva na vencové tepny srdca. 
• Používa sa pri ženských chorobách a výtokoch.
• Detoxikácia znižuje škodlivý vplyv nikotínu na ľudský organizmus. 
• Čistí zahlienené pľúca, priedušky a zmierňuje dýchacie ťažkosti 
Optimalizuje cirkuláciu krvi v tele a v mozgu a tým 
• Podporuje pamäť 
• Znižuje krvný tlak 
• Pôsobí pri nespavosti 
• Účinkuje proti závratom, tlaku v hlave, úzkosti, skľúčenosti a hučaniu v ušiach 
• Zabraňuje kôrnateniu ciev a skleróze 
Má antibakteriálny účinok, ktorý súvisí so schopnosťou zvýšiť odolnosť buniek voči baktériám 
• Podporuje hojenie otvorených rán 
• Pomáha pri liečbe žalúdočných vredov 
• Znižuje bolesť spôsobenú zápalom 
• Liečia sa ním kožné vyrážky, povrchové vredy, lišaje. 
Detoxikácia organizmu znižuje pocit únavy a dáva pocit zdravia. Medvedí cesnak sa nedá kúpiť. Dá sa nazbierať priamo v prírode. A tak prechádzka jarnou prírodou zlepšuje fyzickú kondíciu a po celotýždennom strese v práci prináša psychickú relaxáciu. 
......

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Na zber medvedieho cesnaku sa treba vybrať na vlhké lúky, rastie pri potokoch, v tienistých a vlhkých lesoch, pod krovinami a v listnatých a horských lesoch. Rastie husto vedľa seba, vytvára polia zelených listov. Okoloidúcich priláka cesnaková vôňa šíriaca sa navôkol. Niekto si ju momýli s listami konvalinky a s jasienkou obyčajnou, ale listy voňajú cesnakom tak niet sa čoho pomýliť.
Listy sú jasnozelené, kopijovité, lesklé. Vyrastajú priamo z podlhovastej cibule, obalenej bielymi priehľadnými šupkami .Stonka je hladká, jasnozelená až 30 cm vysoká.
Z trsu listov vyrastá biely okolíkovitý kvet, taká biela guľka tvorená drobnými bielymi kvetmi.
Listy sa zbierajú na jar (koncom apríla - začiatkom mája) . Listy medvedieho cesnaku sa konzumujú v čerstvom stave. Sušením sa jeho liečivé účinky strácajú. Zbierajú sa len listy ešte pred kvitnutím, vtedy má najsilnejšie účinky.
Čerstvé nakrájané listy sa dajú konzumovať • Nakrájané na maslový chlieb - rýchle a veľmi chutné použitie. Keď pôjdete na výlet tak si chlieb s maslom pribaľte a potom konzumujte priamo v lese s čerstvo odtrhnutým cesnakom. • Ako korenina, jemne posekaný, do hotovej polievky • Ako korenina, pri pečení pokryjeme celými listami mäso alebo ryby • Ako špenát, klasická špenátová úprava • Ako šaláty, na rôzne spôsoby • Ako liečivé víno, pokrájané listy krátko povaríme v 250 ml bieleho vína, necháme pár minút vylúhovať, scedíme, osladíme medom a cuckáme po lyžičkách, hlavne pri kašli. • Podobne listy môžeme zaliať vriacim mliekom. Po 2-3 hodinovom odstátí precedíme a po dúškoch vypijeme, hlavne pri kašli, prípadne pri poruchách zaspávania.
Nakrájané listy sa môžu uložiť aj na zimu. Fľašu naložíme až po hrdlo nakrájanými listami a zalejeme alkoholom (ražným 38% -40%, môže byť aj vodka) a na dva týždne necháme vylúhovať na slnečnom mieste, potom scedíme a používame po kvapkách (pijeme, alebo natierame rany). 10 -15 kvapiek na ráno s malým množstvom vody. Táto moja fľaša je už zaliata 4 deň.



Žihlavový sirup

POTREBNÉ PRÍSADY

3 a 1/2l vody
3 citróny
100 končekov žihlavy
3kg cukru kryštál
5 lyžičiek kyseliny citrónovej

POSTUP PRÍPRAVY

Vodu prevaríme a citrón prevaríme, ktoré najskôr umyjeme a nakrájame na koliečka. Necháme vychladnúť a pridáme žihlavu. Necháme 24h vyluhovat, potol precedíme a trochu vytlačíme. Pridáme cukor a kyselinu citrónovú, zamiešame, až kým sa cukor rozpustí. Už nevaríťt, nalejeme do flašiek a dáme do chladna.


Kyslá kapusta recept podľa babičky




POTREBNÉ PRÍSADY

Na cca 80 kg kapusty s hlúbikmi a so všetkým čím ju kúpite alebo dopestujete , potrebujeme: Na koreniacu zmes: cca 1,5 kg soli, 4-5 balíčkov celej rasce, 3 balíčky čierneho celého korenia, 1 nakladač: Deko alebo Zelko***1balík bobkového listu , cca 5 kto, má rád aj viac jabĺčok, 2-3 menšie strapce bieleho hrozna, chrenový list-vraj, aby kapusta nezmäkla a niekto dáva aj za hrsť kukurice- surovej samozrejme.

POSTUP PRÍPRAVY

Koreniacu zmes si pripravíme v miske zmiešaním všetkých horeuvedených surovín na koreniacu zmes.
Kapustu očistíme, vyrežeme hlúby a nastrúhame na slížiky:o). Kapustu môžeme troška nasoliť, (ale nie koreniacou zmesou-tú si necháme do súdka), aby pustila šťavu a dobre ju udláviť v nejakom veľkom lavóri ako hovorí moja babka. 
Na dno očisteného súdka v tomto prípade 40 litrového, dáme zopár jabĺčok, strapček hrozna, chrenový list a kto chce aj kukurice.Na to navrstvíme aj za kýbeľ udlávenej kapusty (ak pustí vrstva kapusty ešte šťavu, odoberte ju hrnčekom), na kapustu zopár bobkových listov a koreniacu zmes, ktorú si od oka musíme rozdeliť, aby nám vystačila na celý súdok. Na to opäť pokračuje vrstva jabĺčok a pokračujeme, až kým všetko neminieme.
Opakujem, že šťavu , ktorú pustí kapusta natlačená v sude, treba odobrať hrnčekom. ŠŤAVU NEODOBERÁME LEN PRI POSLEDNEJ VRSTVE, TAM MUSÍ BYŤ!!! Keď minieme celú kapustu, sud prikryjeme vrchnákom a dobre zaťažíme, napríklad tak, že do 3,5 L zaváraninového pohára nalejeme vody a ten položíme na vrchnák. Robí sa to preto, že kapusta môže pri kvasení vrchnák jednoducho vyduť. 
Ak sa rozhodnete robiť kyslú kapustu podľa tohto receptu, určite ju robte z neskorej kapusty, teda tej, ktorá sa zbiera koncom septembra , začiatkom októbra. Skoršia by vraj zmäkla. 
Toľko odomňa a dodlávenia priatelia:o)) 
Dúfam, že Vám bude chutiť minimálne tak, ako nám. A ešte som zabudla , na dôležitú vec, kapusta je vhodná na konzumáciu za približne 1 a pol až dva mesiace. Keď bude kapusta hotová a budete z nej odoberať aj šťavu na varenie , treba ju vždy doplniť hrnčekom vody.


recepty su skopirovane z minibazar.sk

Prírodné recepty na najrôznejšie zdravotné problémy.

ARTRITÍDA

Jednu časť medu rozmiešajte v dvoch častiach vlažnej vody a pridajte malú čajovú lyžičku mletej škorice. Vytvorte pastu a jemne ju vmasírujte do kože na bolestivom mieste.

Bolesť by mala vo väčšine prípadov ustúpiť behom 15 minút.

Pacienti trpiaci artritídou môžu každodenne požívať šálku horúcej vody s dvoma lyžičkami medu a malou lyžičkou mletej škorice. Pri pravidelnom užívaní sa dá vyliečiť i chronická artritída.

V nedávnom výskume univerzity v Kodani sa zistilo, že pri liečení pacientov zmesou jednej čajovej lyžičky medu a polovičky čajovej lyžičky mletej škorice pred raňajkami, lekári zistili, že behom mesiaca z 200 liečených ľudí sa 73 bolestí úplne zbavilo. Väčšina z týchto pacientov nedokázala bez bolestí chodiť či inak sa pohybovať, no po terapii sa im uľavilo.

VYPADÁVANIE VLASOV

Ľudia trpiaci vypadávaním vlasov či plešatením môžu pred kúpeľom aplikovať pastu z teplého olivového oleja, jednej lyžičky medu, čajovej lyžičky mletej škorice, nechať účinkovať cca 15 minút a potom vlasy omyť.

ZÁPAL MOČOVÝCH CIEST

Zmiešajte dve čajové lyžičky mletej škorice a jednu čajovú lyžičku medu v pohári vlažnej vody a vypite. Zmes ničí baktérie v močových cestách.

BOLESTI ZUBOV

Spravte pastu zo zmesi mletej škorice (1 čajová lyžička) a medu (5 čajových lyžičiek) a aplikujte na boľavý zub. Opakujte trikrát denne až do ustúpenia bolesti.

CHOLESTEROL

Dve čajové lyžičky medu a tri čajové lyžičky mletej škorice zmiešané v 0.5 l čaju, podávanom pacientovi s vysokou hladinou cholesterolu, znižuje hladinu cholesterolu o 10 percent počas dvoch hodín.

Ako u pacientov s artritídou – pri pravidelnom požívaní 3krát denne, znižuje úroveň cholesterolu.

PRECHLADNUTIE

Pacienti s bežným alebo vážnym prechladnutím by mali 3krát denne požívať zmes teplého medu s ? čajovej lyžičky mletej škorice.

Tento proces lieči najvážnejší kašeľ, prechladnutie a čistí nosné dutiny.

NEPLODNOSŤ

Yunani a Ajurvédovia používajú med v medicíne na posilnenie mužského spermatu.

Na liečbu impotencie muži pravidelne užívajú dve lyžičky medu pred spaním.

V Číne, Japonsku a na Ďalekom Východe ženy, ktoré majú problémy s počatím, a na posilnenie maternice, po stáročia konzumujú mletú škoricu.

ŽALÚDOČNÉ PROBLÉMY

Med s mletou škoricou lieči bolesť žalúdka a žalúdočné vredy.

PLYNNATOSŤ

Podľa štúdií z Indie a Japonska sa ukazuje, že med, spolu s mletou škoricou, znižuje plynnatosť a bolesť žalúdka

OCHORENIA SRDCA

Zmiešajte med a mletú škoricu. Aplikujte na chlieb miesto džemu a pravidelne konzumujte na raňajky.

Táto zmes redukuje cholesterol v žilách a chráni pred rizikom infarktu. Užívanie po infarkte napomáha vyhnúť sa riziku ďalšieho infarktu.

Pravidelné užívanie hore uvedeného procesu lieči stratu dychu a posilňuje činnosť srdca.

IMMUNITNÝ SYSTÉM

Denné používanie medu a mletej škorice posilňuje imunitný systém a chráni telo pred baktériami a napádaním vírusmi. Vedci zistili, že med obsahuje rôzne vitamíny a veľké množstvá železa. Pravidelné užívanie medu posilňuje biele krvinky pri boji s baktériami a vírovými ochoreniami.

TRÁVENIE

Troška mletej škorice zmiešaná s 2 čajovými lyžičkami medu pred jedlom znižuje kyslosť a napomáha tráveniu ťažkých jedál.

CHRÍPKA

Vedec v Španielsku dokázal, že med obsahuje prírodný ingredient, ničiaci baktérie chrípky a chrániaci pred ňou pacienta.

DLHOVEKOSŤ

Čaj z medu a mletej škorice, pravidelne užívaný, spomaľuje starnutie.

Zmiešajte 4 lyžičky medu, 1 lyžičku mletej škorice v 3 šálkach vody a uvarte ako čaj. 3-4krát denne vypite ? šálky, udržiava kožu čerstvú a spomaľuje jej starnutie. Taktiež sa predlžuje dĺžka života a začnete sa cítiť mladší!

AKNÉ

Vytvorte zmes z 3 čajových lyžičiek medu a 1 čajovej lyžičky mletej škorice. Aplikujte túto pastu pred spaním na akné a ráno ju zmyte vlažnou vodou. Po dvoch týždňoch každodenného užívania by malo akné úplne zmiznúť.

KOŽNÉ OCHORENIA

Ekzém, lišaj a všetky typy kožných infekcií je možno liečiť zmesou medu a mletej škorice (pomer 50:50).

ÚBYTOK HMOTNOSTI

Každé ráno nalačno, polhodinu pred raňajkami, a v noci, pred spaním, vypite prevarenú zmes medu a mletej škorice. 2 PL medu 1 ČL škorice rozpustite v šálke horúcej vody.

Pri pravidelnom užívaní znižuje hmotnosť i u najobéznejších osôb.

Pravidelné užívanie neumožňuje tuku usádzať sa v tele, aj keď človek požíva vysokokalorické jedlá a nápoje.

RAKOVINA

Nedávny výskum v Japonsku a Austrálii odhalil úspešnú liečbu rakoviny žalúdka a kostí. Pacienti trpiaci týmito druhmi rakoviny by mali denne konzumovať jednu čajovú lyžičku medu a mletej škorice po dobu jedného mesiaca, trikrát denne, a pokračovať v onkologickej liečbe.

ÚNAVA

Nedávne štúdie ukázali, že obsah cukru v mede pôsobí na telesnú silu skôr pozitívne, než škodlivo. Starší ľudia, požívajúci med a škoricu, sú oveľa čulejší a flexibilnejší. Dr. Milton, ktorý v tejto otázke vykonával rozsiahly výskum, hovorí, že polovička čajovej lyžičky medu, rozpustená v pohári vody so štipkou škorice, požívané denne po umytí zubov, a poobede okolo tretej hodiny popoludní, kedy začína klesať telesná vitalita, behom týždňa túto vitalitu zvýši. 1 PL medu a 1 ČL škorice zmiešajte s horúcou vodou a pite denne okolo 15-stej hodiny.

ZÁPACH Z ÚST

Mnohí ľudia v južnej Amerike ráno zmiešajú čajovú lyžičku medu a mletej škorice v horúcej vode, túto zmes používajú na kloktanie, aby bol ich dych čerstvý po celý deň.